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GUÍA BÁSICA DE TRAZABILIDAD EN EL SECTOR ALIMENTARIO DE NAVARRA

Hoy os dejamos un documento de gran utilidad para empresas relacionadas con el sector agroalimentario en Navarra. Una guía básica de TRAZABILIDAD en el sector alimentario de Navarra.

Elaborado y editado por CONSEBRO,  detalla de forma concisa los sistemas de gestión a tener en cuenta en materia de trazabilidad en fases como;

  • Recepción
  • proceso
  • Expedición
  • Auditorias
  • Alertas y crisis alimentaria.
Ademas, nos adjuntan los modelos de formato que debemos de disponer en la industria.
 Aquí la tenéis.

guia basica trazabilidad

 

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